Spotkania firmowe

ZORGANIZUJEMY TWOJĄ IMPREZĘ FIRMOWĄ !

Z przyjemnością zajmiemy się organizacją spotkań firmowych! Mniejszych lub większych, tych na salach konferencyjnych, jak i w plenerze! Możemy dostarczyć catering pod wskazany adres, lub zająć się całą aranżacją większych spotkań i imprez, włącznie z obsługą kelnerską.
 
Sprawdź naszą ofertę FINGER FOOD – wyjątkowych, różnorodnych zakąsek, które nie tylko wyśmienicie smakują, ale też pięknie prezentują się na szwedzkim stole.   

Nasze MENU:

Deska FINGER FOOD do skomponowania! (min ilość – 10 sztuk z każdej zakąski)

WYTRAWNE

1.  Mini burgery – bułeczki własnego wypieku

  • Mini burger wołowy, sos na domowym majonezie, ser cheddar, korniszon, sałata lodowa – 8,50zł/szt.
  • Mini burger z grillowaną piersią kurczaka, mozarellą, pomidorem oraz domowym pesto bazyliowym – 8,50zł/szt.
  • Mini czerwony burger z szarpaną wieprzowiną a’la BBQ, sos parmezanowy, czerwona cebula, korniszon, sałata – 8,50zł/szt.
  • Mini burger z wędzonym łososiem, świeży ogórek, sos tzatziki, rukola
    – 8,50zł/szt.
  • Mini burger wege – grillowany ser halloumi, ananas, pasta z papryki, domowy majonez, rukola – 8,50zł/szt.
  • Mini burger – dyniowe bułeczki (w kształcie dyni), wieprzowy kotlet, sos serowo-barbecue, chips z boczku, grana padano, korniszon, sałata – 9,00zł/szt.  
  • Mini zielony burger (min ilość – 20 sztuk) – kotlet wege (ryż, kasza bulgur, soczewica, por, marchew, cebula, pieczarki, grana padano), sos jogurtowo-chrzanowy, karmelizowane tagliatelle z marchwi, sałata, pomidorek koktajlowy
    – 8,50zł/szt.     
  • Mini chałka domowego wypieku z szarpaną piersią z kaczki, marynowaną rzodkiewką, domowym majonezem z nutką rozmarynu, serem camembert, parmezanem, rukolą i żurawiną  – 8,50zł/szt.  

2.  Mini hot-dogi – bułeczki własnego wypieku

  • kiełbaska, wiórki z szynki parmeńskiej, prażona cebulka, sos pomidorowy i sos tzatziki – 8,50zł/szt.

3.  Roladki

  • Roladki z grillowanej cukinii nadziewane pastą z serka śmietankowego i suszonych pomidorów, z dodatkiem parmezanu – 6,00zł/szt.
  • Roladki z paprykowych naleśników, z szarpaną wieprzowiną, czerwoną cebulą, czerwoną fasolą i natką pietruszki – 7,00zł/szt. (min ilość – 9szt.)
  • Szpinakowe roladki naleśnikowe z serkiem śmietanowo – chrzanowym, łososiem wędzonym, koperkiem i rukolą – 7,00zł/szt. (min ilość – 9szt.)
  •  Czerwone roladki naleśnikowe z musem ziemniaczanym i duszonym porem
    – 7,00zł/szt. (min ilość – 9szt.)

4. Tartaletki – ∅ 6cm

  • Tartaletki z pomidorami suszonymi, szynką dojrzewającą oraz prażonymi migdałami – 8,50zł/szt.
  • Tartaletki z wędzonym łososiem,  pod plasterkami zarumienionej cukinii
    – 8,50zł/szt.
  • Tartaletki z gruszką, serem blue, camembert, gorgonzolą, orzechami włoskimi
    – 8,50zł/szt.
  • Tartaletki z szarpaną, pieczoną piersią z kaczki, serem camembert i żurawiną
    – 8,50zł/szt.
  • Tartaletki z kurczakiem, suszonymi pomidorami, serem pecorino oraz szpinakiem – 8,50zł/szt.
  • Tartaletki z wiejską kiełbasą, borowikami, karmelizowaną cebulką, pod daszkiem z zarumienionych ziemniaków – 8,50zł/szt.

5. Muffinki makaronowe – ∅ 6cm

  • Muffinki – mini lasagne bolognese – 9,00zł/szt.
  • Muffinki – mini lasagne ze szpinakiem i migdałami – 9,00zł/szt.

6. Mini pizze – ∅ 10cm – na cienkim cieście, świetnie smakują również na zimno

CZERWONE

  • Sos z pieczonych pomidorów, mozarella, świeża bazylia – 7,80zł/szt.
  • Sos z pieczonych pomidorów, parmezan, mozarella, szynka dojrzewająca,   prażona cebulka, rukola – 7,80zł/szt.  
  • Sos z pieczonych pomidorów, boczek wędzony, czarne winogrona, mozarella, grana padano, orzechy włoskie – 7,80zł/szt.
  • Sos z pieczonych pomidorów, mascarpone, mozarella, grillowana papryka, prażone płatki migdałów –  7,80zł/szt.
  • Sos z pieczonych pomidorów, mozarella, salami – 7,80zł/szt.

BIAŁE

  • Sos śmietanowy z nutą pasty truflowej, mozarella, parmezan, grillowany kurczak, pomidorki koktajlowe  – 7,80zł/szt.
  • Sos śmietanowy, wędzony łosoś, grillowana cukinia, grana padano, rukola
    – 7,80zł/szt.
  • Sos śmietanowy z nutą rozmarynu, parmezan, ser brie, szarpana pierś z kaczki, żurawina – 8,50zł/szt.   
  •  Podpłomyk z sosem chrzanowo- porowym, biała kiełbasa, ser cheddar, świeża pietruszka – 7,80zł/szt.

7. Grzanki z gruszką, serem blue, rukolą – 6,00zł/szt.

8. Grzanki z pasztetem i żurawiną – 6,50zł/szt. 

9. Koreczki – 3,00zł/szt. (min ilość 20 sztuk z jednej pozycji)

  • Caprese – kulki mozzarelli, pomidorki koktajlowe, bazylia
  • Ser camembert, gruszka, rukola
  • Ser blue owinięty szynką prosciutto, winogrono
  • Ser żółty, kabanos, oliwka, papryka

10. Camembert zapiekany w cieście francuskim z płynnym żółtkiem i trzema farszami do wyboru – 31zł/porcja   

  • makaron domowy, boczek, borowiki, śmietana, pietruszka
  • szpinak, czerwona cebulka, czosnek, mozarella, camembert
  • makaron domowy, pierś z kurczaka, tarta cukinia

11. Połówki batatów zapiekanych ze szpinakiem, z dodatkiem owocu granatu i prażonych migdałów – 8,50zł/szt.

12. Mini sałatki (min ilość – 10 sztuk)

  • Mini Koktajl krewetkowy – krewetki, sałata lodowa, mus mango ze świeżą kolendrą, papryka, domowy majonez limonkowy – 9,00zł/szt.
  • Carpacio z buraka, feta, rukola, granat, orzechy, sos honey – mustard – 7,50zł/szt. 
  • Sałatka a’la Cesar  z grillowanym kurczakiem oraz sosem domowej roboty – 7,50zł/szt. 
13. Mini wrapy z domowej tortilli (min ilość – 10 sztuk)     
 
  • czerwony wrap wegetariański – duszone pomidorki koktajlowe, świeża bazylia i oregano, rukola, grana padano, serek śmietankowy – 8,50zł/szt.
  • klasyczny wrap – duszona wieprzowina z warzywami w sosie pomidorowym, kukurydza, płatki chili, parmezan – 8,50zł/szt.

14. Wegańskie finger food (min ilość – 10 sztuk)      

  • focaccia domowej roboty z humusem z buraka i ciecierzycy, palona szałwia, prażony słonecznik – 8,00zł/szt.
  • wegańskie bułeczki z pastą z suszonych pomidorów, grillowaną cukinią, prażonymi płatkami migdałów i świeżą bazylią – 8,00zł/szt.
15. Mini bajgiel – wędzony łosoś, mus śmietankowo – chrzanowy, rukola – 8,50zł/szt. 

16. Francuska gruszka – połówka gruszki z nadzieniem z gorgonzoli i orzecha włoskiego, zapiekana z ciastem francuskim domowej roboty – 9,00zł/szt.     

17. Chałka/kanapka – szarpana, pomidorowa pierś z kurczaka, ziołowa ricotta, piklowana cebula – 8,50zł/szt.  
 
18. Grzanka domowego wypieku – ricotta, karmelizowana brzoskwinia, orzechy włoskie – 8,50zł/szt.    

19. Roladki z grillowanego bakłażana nadziewane pastą z orzechów włoskich, kaszą kuskus, świeżym tymiankiem i parmezanem – 8,50zł/szt.    

20. Mini chaczapuri z gorgonzolą, grana padano, mozzarellą i gruszką – 8,50zł/szt.   

 

 

 NA SŁODKO

1. Tartaletki – ∅ 6cm

  • Tartaletki z kremem cytrynowo – pomarańczowym i bezą  – 8,50zł/szt.
  • Czekoladowe tartaletki brownie z malinami – 8,50zł/szt.
  • Tartaletki „Prawie Szarlotka” z cynamonem – 8,50zł/szt.
  • Tartaletki z kremem pistacjowym posypane płatkami róż – 8,50zł/szt.   
  • Tartaletki z kremem orzechowym posypane pokruszonymi orzechami – 8,50zł/szt.   

2.  Mini deserki – 80ml

  • Mini deserki mus czekoladowy i sosem malinowym – 8,00zł/szt.
  • Mini deserki ze spodem ciasteczkowym, kremem mascarpone i owocami
    – 8,00zł/szt.
  • Mini deserki Panna Cotta z musem z mango – 8,00zł/szt.
  • Mini deserki z musem nutella, bitą śmietaną  – 8,00zł/szt.

3.  Mini szaszłyki owocowe – 12cm – 8,00zł/szt. (min ilość – 15 szt.)

4. Pařížské rohlíčky – czeskie ciasteczka orzechowe z kremem czekoladowym w polewie czekoladowej (ok. 8cm) – 8,50zł/szt.  (min ilość – 10 szt.)   

5. Cinnamon Rolls – drożdżowe bułeczki z nadzieniem cynamonowym, serwowane z serkiem Philadelphia ( 88 zł – cena za jedną blachę – 8 bułeczek)  

6. Mini serniczki dyniowe – na ciasteczkowym spodzie, serwowane z serkiem Philadelphia – 8,50zł/szt. (min ilość – 10 szt.)   

 7. Sycylijskie Cannoli – rurki z chrupiącego ciasta nadziane kremem z sera ricotta i śmietany, z dodatkiem skórki z limonki i pistacji – 12,00zł/szt. (min ilość 10 szt.)

8. Donuty dyniowe – jesienne donuty w kształcie dyni z ciasta dyniowego, z nadzieniem z serka śmietankowego – 9,50zł/szt. (min ilość 10 szt.)   

9. Ciastka w stylu „drop cookies” – rozpływające się w ustach, z nadzieniem z orzechów pekan i syropu klonowego – 6,00zł/szt. (min ilość 10 szt.)   

10. Pączek BAŁWAN –  zimowe pączki w kształcie bałwanków, kakaowe ciasto, nadzienie śmietankowo – malinowe, cukier puder – 9,50zł/szt.   

11. Pączek MALINA – domowy pączek przekładany kremem malinowym, polewa z białej czekolady Wedel, suszone płatki róż – 9,50zł/szt.   

12. Pączek ORZECH – domowy pączek przekładany kremem orzechowym, polewa z mlecznej czekolady Wedel, pokruszone orzechy – 9,50zł/szt.   

13. Pączek PISTACJA – domowy pączek przekładany kremem pistacjowym, polewa z białe czekolady Wedel, pokruszone pistacje – 9,50zł/szt.   

14. Pączek bardzo czekoladowy – domowy pączek przekładany kremem czekoladowym, polewa mango, wiórki czekoladowe – 9,50zł/szt. 

15. Torciki marchewkowe – torciki z ciasta marchewkowego przekładane kremem śmietankowym, orzechy włoskie, pomarańcza, tagliatelle z marchwi – 8,50zł/szt.  

16. Połówki cytryn nadziewane musem malinowym ukrytym w śmietankowym LEMON CURD – 9,00zł/szt.  

Napisz lub zadzwoń! Przygotujemy dla Ciebie indywidualną kalkulację.

pracownia@pieprzilawenda.pl

791 191 450

530 166 231