Bardzo włoski wieczór

Wyśmienite włoskie smaki

Szykuje się jakaś wyjątkowa okazja? Urodziny, świętowanie obrony dyplomu, parapetówka, bądź po prostu chcesz spędzić miło czas z przyjaciółmi po ciężkim tygodniu pracy?
Jeżeli tak – proponujemy Ci niesamowitą biesiadę! 
Wypróbuj koniecznie odsłonę kuchni włoskiej „PIEPRZU I LAWENDY” – opracowanej specjalnie PRZEZ NAS – DLA WAS 🙂
 
Ponadto, jeżeli prócz dostarczenia cateringu pod wskazany adres, możemy coś jeszcze dla Ciebie zrobić, to daj znać! Jeżeli wymaga tego okazja i takie jest Twoje życzenie, chętnie zajmiemy się pełną aranżacją stołu – od klimatycznych dekoracji po *perfekcyjne nakrycie.  
Nic tylko siadać i ucztować! 🙂
 
*Po wcześniejszym ustaleniu istnieje możliwość wypożyczenia naczyń do serwowania potraw.
 

Nasze MENU:

Pizze "białe"

1. Pizza VERDE BLU (∅ 25 cm – 22 PLN)
(sos śmietanowy, szpinak blanszowany, mozzarella, lazur, grana padano)

2. Pizza BIANCONERI (∅ 25 cm – 26 PLN)
(sos śmietanowy z pastą z czarnej trufli, szynka gotowana prosciutto cotto, pecorino, mozzarella)

3. Pizza MIRTILLO (∅ 25 cm – 20 PLN)
(sos śmietanowy z nutką rozmarynu, szarpana pierś z kaczki, camembert, mozzarella, żurawina)

4. Pizza SALMONE DI MARE (∅ 25 cm – 26 PLN)
(sos biały alfredo, łosoś wędzony, grilowana cukinia, pecorino, mozzarella) 

5. Pizza POLLO (∅ 25 cm – 24 PLN)

(sos biały, kurczak, karmelizowana cebulka, pomidorki koktajlowe, zielone pesto)

6. PODPŁOMYK (∅ 25 cm – 24 PLN)

(podpłomyk z sosem chrzanowo- porowym, biała kiełbasa, ser cheddar, świeża pietruszka)

Pizze "czerwone"

1. Pizza MOLTO BENE ( 25 cm – 20 PLN)
(sos z pieczonych pomidorów, salami piccante, czerwona cebula, mozzarella, grana padano)

2. Pizza CELESTI ( 25 cm – 26 PLN)
(sos z pieczonych pomidorów, szynka prosciutto crudo, mozzarella, pecorino, lazur, rukola)

3. Pizza ROSSONERI ( 25 cm – 26 PLN)
(sos z pieczonych pomidorów, chrupiąca pancetta, czarne winogrona, mozarrella, grana padano, świeży szpinak, orzechy włoskie)

4. Pizza LEGGERO ( 25 cm – 20 PLN)
(sos z pieczonych pomidorów, mascarpone, mozarella, grillowana papryka, prażone płatki migdałów)

PASTA musi być!

1. Lasagne z sosem Ragù (88 zł – blacha rodzinna 26 cm/26 cm, 5 uczciwych porcji 🙂 )
( świeży, domowy makaron, beszamel, wołowe ragù , parmezan)

2. Cannelloni Spinaci (85 zł blacha rodzinna 26 cm/26 cm, 10 roladek)
(roladki z świeżego makaronu własnej roboty, nadziewane szpinakiem, ricottą, serem blue i pecorino, zapiekane z sosem pomidorowo – beszamelowym)

3. Pierożki Ravioli
– nadzienie z pieczonego łososia, cukinii, szalotki oraz grana padano ( 58 zł – 500 g / ok 3 lub 4 porcje)
– nadzienie wołowo-wieprzowe, z dodatkiem pasty z czarnych trufli ( 45 zł – 500 g / ok 3 lub 4 porcje)
– nadzienie z pieczonej dyni, sera ricotty i pecorino ( 56 zł – 500 g / ok 3 lub 4 porcje)  

– Raviolo Con Uovo – nadzienie z ricotty, szpinaku, parmezanu  oraz płynnego żółtka, masło szałwiowe – 1 porcja – 20zł

4. Tagiatelle domowej roboty z polędwiczkami wieprzowymi – w kremowym sosie z suszonych pomidorów, podawane z płatkami grana padano i rukolą (18zł – 1 porcja)

Dania przyrządzamy wyłącznie z świeżego makaronu własnej roboty, na bazie mąki typu „00” oraz wiejskich jaj od naszego lokalnego dostawcy.

Więcej niż ANTIPASTI...

1. Focaccia – włoski chlebek, z pomidorkami koktajlowymi, świeżym rozmarynem i oliwą
(23 zł – rodzinna blacha 26cm/26cm)

2. Krem z pieczonej papryki i pomidorów, z pieczywkiem zapiekanym z kozim serem
(11zł – 350 ml kremu oraz 2 dwie kromki pieczywa)

3. Bruschetta „Aglio Olio” – grzanki, z pieczywa własnej roboty, nacierane mieszanką oliwy, czosnku i papryczki chilli, zapiekane z mozzarellą, prosciutto crudo oraz salsą pomidorową, serwowane ze świeżą bazylią
(48 zł – 6 sztuk przygotowanych z jednej bagietki)

4. Pietruszkowe Gnocchi z borowikami 
(18 zł – 350 g/1 porcja)

5. Gnocchi dyniowo- parmezanowe z masłem szałwiowym
(18 zł – 350 g/1 porcja)

6. Ziemniaczane gnocchi zapiekane w sosie pomidorowym, z mozzarellą, grana padano, mascarpone oraz z bazylią
(56zl – blacha rodzinna 26 cm/26 cm )

Pamiętaj, że organizujemy nie tylko większe i zaplanowane przyjęcia! Uwielbiamy działać spontanicznie:)
Jeżeli masz ochotę na jakąś pozycję z naszego MENU – DZWOŃ!
Chętnie staniemy się Twoją, małą „włoską knajpką” z dowozem lub na wynos!