Wegetariańskie

Dania wegetariańskie

Celem „PIEPRZU I LAWENDY” jest spostać Waszym preferencjom i oczekiwaniom. Nie jadasz mięsa? Specjalnie dla Ciebie opracowaliśmy MENU wegetariańskie!
Dania wege catering

Menu:

1. Bataty zapiekane ze szpinakiem i serem feta, z nasionami granatu

2. Gołąbki wegetariańskie z soczewicą, kaszą bulgur i warzywami

  • bagietka własnego wypieku

3. Tarta z gruszką, z serem blue, camembert, gorgonzolą, z prażonymi orzechami włoskimi

  • kruche ciasto, masa śmietanowo – jajeczna

4. Pizza VERDE BLU

  • sos śmietanowy, szpinak blanszowany, mozzarella, lazur, grana padano

5. Pizza LEGGERO

  • sos z pieczonych pomidorów, mascarpone, mozzarella, grillowana papryka, prażone płatki migdałów

6. Cannelloni Spinaci (blacha rodzinna 26 cm / 26 cm, 10 roladek)

  • roladki z świeżego makaronu własnej roboty, nadziewane szpinakiem, ricottą, serem blue i pecorino, zapiekane z sosem pomidorowo – beszamelowym

7. Pierożki Ravioli

  • nadzienie z pieczonego łososia, cukinii, szalotki oraz grana padano (500 g / 3 lub 4 porcje)
  • nadzienie z pieczonej dyni, sera ricotta i pecorino (500 g / 3 lub 4 porcje)

8. Focaccia– włoski chlebek, z pomidorkami koktajlowymi, świeżym rozmarynem i oliwą (rodzinna blacha 26cm / 26cm)

9. Krem z pieczonej papryki i pomidorów, z pieczywkiem zapiekanym z kozim serem (350 ml kremu oraz dwie kromki pieczywa)

10. Pietruszkowe gnocchi z borowikami (500 g / 3 lub 4 porcje)

11. Ziemniaczane gnocchi zapiekane w sosie pomidorowym, z mozzarellą, grana padano, mascarpone oraz z bazylią
(blacha rodzinna 26 cm / 26 cm)

Zgłoś się do nas, przygotujemy dla Ciebie indywidualną ofertę!

pracownia@pieprzilawenda.pl
791 191 450
530 166 231